:: كيك بصلصة الحليـب .. ::

السلآآم عليكم ،



كيـك بصلصة الحليب

مدة الطهـي : 30 دقيقة



::



المقـآدير :

6 حبـآت بيض

ملعقة صغيرة فـآنيلة سـآئلة

نصف كوب سكر

كوب و نصف طحيـن

ملعقة كبيرة بـآيكينغ بـآودر



لتحضير الصلصة :

2 كوب حليب

3 ملآعق كبيرة طحين

4 ملآعق كبيرة سكر

2 ملآعق كبيرة زبدة

2 ملآعق كبيرة جوز مجروش ( يمكن استبدآله بالفول السودآني او لوز .. )



للتزيين :

شوكولآتـه مبروشة



::



طريـقة التحضـير :



1- سخنـي الفرن على درجة °180 حضري قـآلب منـآسب متوسط و ادهنيه بالزبدة و رشي عليه الطحين

2- في ضحن اخلطي الطحين و البـآيكينغ بـآودر

3- في وعـآء ، شعي البيض و السكر و الفـآنيلة و اخفقـي لمدة 3 دقـآئق ليصبح لونه فـآتح

ثم أضيفي الطحين و اخلطي جيدآآ ..

4- صبي الخليط في القـآلب و أدخليه الى الفرن الى ان ينضج



5- حضري الصلصة ، ضعي في كـآسرونـة الحليب و السكر و الطحين و الزبدة ،

اخليطهم على نـآر متوسطة الى ان يمتزجو ،

و دعيهم يتغلو لمدة دقيقة ..

6- أطفـئي النـّآر و اضيفي الجوز او مـآ اخترتِ من مكسرآت

7- أخرجي الكيك من الفرن و اتركيه ليبرد 10 دقـآئق ثم صبي فوقه الصلصة و الشوكلآته المبروشة ..



شهية طيبة ..